מתכון של לקוח
עוגת לימון עם קרם מסקרפונה
עוגת לימון דו-שכבתית עם קרם מסקרפונה ושמנת בטעם לימון של INSTICK.
מתכון רשמי · INSTICK Kitchen
★★★★★ 4.9 (127)
- ⏱ זמן הכנה
- ⏱ 35 דקות
- 📶 רמת קושי
- בינוני
מה צריך
0/5 מרכיבים סומנו
איך מכינים
-
1
מכינים את הבלילה
מקציפים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת תערובת קרמית. מוסיפים את המים ואת המיץ מחצי לימון.
-
2
מוסיפים את היבשים
מנפים קמח, עמילן ואבקת אפייה ומקפלים לתערובת לסירוגין עם החמאה המומסת.
-
3
אופים את השכבות
מחלקים את הבלילה לשניים ואופים כל שכבה בנפרד ב-180°C טורבו במשך 7–10 דקות עד להזהבה. מצננים לגמרי.
-
4
מכינים את הקרם
מקציפים שמנת קרה עם מייצב לפי הוראות האריזה. מערבבים INSTICK לימון בהדרגה לתוך המסקרפונה, מקפלים את הקצפת ומוסיפים לפי הטעם את המיץ מחצי הלימון שנותר.
-
5
מרכיבים את העוגה
שומרים מעט קרם לציפוי. מורחים את שאר הקרם על השכבה הראשונה ומכסים בשכבה השנייה.
-
6
מקשטים
מורחים מעל את הקרם ששמרנו ומקשטים בפרוסות לימון ובנענע.
איך הכי כדאי להגיש? 🍽️
מגישים בהתאם למתכון: חם או קר מאוד, לפי סוג הקינוח או המשקה.
טיפ 💡
שומרים על סדר ההכנה ומוסיפים INSTICK בהדרגה במקומות שבהם המתכון מציין זאת.
מה אמרו מי שהכינו
★ 4.9 · 127 דירוגים
«הכנתי ליום הולדת של הבן — נעלם לפני העוגה. הילדים בטוחים שזה ברד מהקיוסק.»
«עובד מושלם גם עם קרח מהמקרר הרגיל. שתי דקות באמת, לא שיווק.»
«הוספתי מעט מיץ ליים — קומבינציה מנצחת. ממליצה להכפיל כמויות.»
