Рецепт покупателя
Ванильно-карамельный торт
Холодный слоёный торт с савоярди в карамельной пропитке, ванильным кремом и свежими фруктами.
- ⏱ Время приготовления
- ⏱ 30 минут
- 📶 Сложность
- Средне
Что понадобится
Отмечено ингредиентов: 0/5
Как приготовить
-
1
Подготовьте основу
Смешайте INSTICK Карамель с молоком. Быстро обмакните савоярди и выложите ими дно разъёмной формы.
-
2
Приготовьте сырный крем
Смешайте маскарпоне, густой белый сыр и INSTICK Ваниль до однородности.
-
3
Взбейте сливки
Отдельно взбейте холодные сливки с закрепителем по инструкции и аккуратно вмешайте их в сырную основу.
-
4
Соберите торт
Распределите половину крема по савоярди, выложите один слой мини-профитролей и добавьте фрукты между ними.
-
5
Украсьте
Покройте оставшимся кремом, разровняйте и украсьте свежими фруктами.
-
6
Охладите
Охлаждайте не менее 2–3 часов, лучше оставить на ночь, чтобы крем хорошо стабилизировался.
Как лучше подавать? 🍽️
Подавайте в соответствии с рецептом: тёплым или хорошо охлаждённым, в зависимости от десерта или напитка.
Совет 💡
Соблюдайте указанную последовательность приготовления и добавляйте INSTICK постепенно там, где это отмечено в рецепте.
Что говорят те, кто приготовил
«Приготовила на день рождения сына — всё закончилось ещё до торта. Дети были уверены, что это настоящая гранита из киоска.»
«Отлично получается даже с обычным льдом из морозилки. Реально две минуты — и это не рекламное обещание.»
«Добавила немного сока лайма — сочетание отличное. Советую сразу делать двойную порцию.»
